スタッフブログ

初挑戦!(^^)!

2019.06.27

こんにちは。 きみです。

今日は梅雨らしいお天気で、蒸し暑くてどんより・・・cloud

お客様も「低気圧のせいか、こういう日は体がつらい・・・」と

おっしゃってましたgawk

 

これからのこの気温、体にはこたえますよね。

注意しないと、早くも夏バテになりそうな・・・

こういうときは『にんにく』がいいのかしら・・・happy01

 

さて、今年、初挑戦の『梅干し』ですlovely

毎年、母が漬けてくれますが、今年はちょっとだけ

初挑戦しました。

失敗しても大丈夫なように、私はお試し分だけ漬けましたcoldsweats01

梅は”手をきらう”等といって、カビが生えてしまうのは

縁起が良くないので怖かったですが、今のところ順調ですlovely

 

あとは、紫蘇をモミモミしてから上にかぶせて、

梅雨あけまで待って干します。

皮が柔らかく、ぽってりした梅干しになるといいなぁ・・・confident

 

楽しみですnote



カテゴリー: きみ

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